Carne de Borrego marinado en especias, envuelto en una bolsa y cocinado al vapor. Incluye arroz, frijoles y 3 tortillas de Maíz Azul hechas a mano. Tender Lamb marinated in spices, wrapped in a bag, and steamed-cooked. It includes rice, beans, and 3 handmade Blue Corn tortillas.
Most popular Cemita sandwich! Milanesa de Res (Breaded Beef), Aguacate(Avocado), Quesillo(Oaxacan Cheese) or Queso Fresco, Chipotle or Jalapeños, y Cebolla(Onion).
Asada, Aguacate(Avocado), Quesillo(Oaxacan Cheese) or Queso Fresco, Chipotle or Jalapeños, y Cebolla(Onion)
Milanesa de Pollo (Breaded Chicken), Aguacate(Avocado), Quesillo(Oaxacan Cheese) or Queso Fresco, Chipotle or Jalapeños, y Cebolla(Onion).
Caldo de Res con trozos de carne tierna, elote, calabaza, ejotes, repollo, y zanahorias. Servido con Arroz y una orden de tortillas de Maíz Azul. Traditional Mexican beef soup with tender beef, corn, squash, green beans, cabbage, and carrots. Served with a side of rice and handmade blue corn tortillas.
Mole con Pollo Desebrado (Shredded Chicken with Mole), Aguacate(Avocado), Quesillo (Oaxacan Cheese) or Queso Fresco, Chipotle or Jalapeños, y Cebolla(Onion).
Riquísimo Mole Poblano con 2 piezas de Pollo, arroz, frijoles, y 3 tortillas hechas a mano de Maíz Azul.
Cecina, Aguacate(Avocado), Quesillo(Oaxacan Cheese) or Queso Fresco, Chipotle or Jalapeños, y Cebolla(Onion).
Burrito Mojado de Salsa con carne, arroz, frijoles, cebolla y cilantro. Wet burrito covered in your choice of sauce, filled with meat, rice, black beans, cilantro, and onion.
Caldo de Pollo con pierna y muslo, elote, calabaza, ejotes, repollo, y zanahorias. Servido con Arroz y una orden de tortillas de Maíz Azul. Traditional Mexican chicken soup with corn, squash, green beans, cabbage, and carrots. Served with a side of rice and handmade blue corn tortillas.
Cueritos, Aguacate(Avocado), Quesillo(Oaxacan Cheese) or Queso Fresco, Chipotle or Jalapeños, y Cebolla(Onion).
Taco gigante de Cecina con una tortilla de Maíz Azul, frijoles, papas con rajas, cebollas, nopal, Quesillo, y aguacate. Our Giant Cecina Taco includes a handmade Blue Corn tortilla topped with Cecina, beans, potatoes, onion, nopal, Oaxacan cheese, and avocado.
Choice of egg, rice, black beans, onion, and cilantro.
Jamón, Aguacate(Avocado), Quesillo(Oaxacan Cheese) or Queso Fresco, Chipotle or Jalapeños, y Cebolla(Onion).
12 Tortillas hechas a mano de Maíz Azul. 12 handmade Blue Corn tortillas.
3 Enchiladas de Mole con arroz y frijoles, queso fresco y cebolla.
Flour Tortilla with Choice of Meat, Rice, black beans, onion, and cilantro.
3 Enchiladas Rojas, con queso fresco y cebolla, acompañado con arroz y frijoles.
Huevos con Chorizo acompañados de arroz, frijoles y 3 tortillas de maíz azul hechas a mano. Eggs with Chorizo accompanied by rice, beans and 3 handmade blue corn tortillas.
1 Taco de Pollo hecho con Tortilla de Maíz Azul, Cebolla, Cilantro, y Aguacate (ONE Grilled Chicken Taco made with a Blue corn tortilla, topped with Onion, Cilantro, and Avocado)
Taco mediano de Cecina con una tortilla de Maíz Azul, frijoles, papas con rajas, cebollas, nopal, Quesillo, y aguacate. Cecina Taco includes a handmade Blue Corn tortilla topped with Cecina, beans, potatoes, onion, nopal, Oaxacan cheese, and avocado.
3 Tacos Dorados con Arroz y Frijoles
1 Taco hecha de Tortilla de Maíz Azul (1 Taco made with Blue Corn Tortilla)
3 Enchiladas de Salsa Verde, queso fresco y cebolla, con arroz y frijoles.
1 Taco hecho con Tortilla de Maíz Azul, Cebolla, Cilantro, y Aguacate (ONE Taco made with a Blue corn tortilla, topped with Onion, Cilantro, and Avocado)
Large Quesadilla consists of a hand pressed Blue Corn tortilla, with your choice of ingredient, topped with Queso Fresco and Avocado.
1 Taco hecho con Tortilla de Maíz Azul (ONE Taco made with a Blue corn tortilla)
Huevos a la Mexicana acompañados de arroz, frijoles y 3 tortillas de maíz azul hechas a mano.
Huevos con Nopales acompañados de arroz, frijoles y 3 tortillas de maíz azul hechas a mano.
Huevos en Salsa Roja acompañados de arroz, frijoles y 3 tortillas de maíz azul hechas a mano. Eggs in red sauce accompanied with rice, beans, and 3 handmade Blue Corn tortillas.
Huevos en Salsa verde acompañado con arroz, frijoles, y 3 tortillas de Maíz Azul hechas a mano. Eggs in Green sauce accompanied with rice, beans, and 3 handmade Blue Corn tortillas.
Huevos revueltos acompañados de arroz, frijoles y 3 tortillas de Maíz Azul hechas a mano. Scrambled eggs accompanied with rice, beans, and 3 handmade Blue Corn tortillas.
1 Taco hecho con Tortilla de Maíz Azul, Cebolla, Cilantro, y Aguacate (ONE Taco made with a Blue corn tortilla, topped with Onion, Cilantro, and Avocado)
Large Quesadilla consists of a Flour tortilla, with your choice of ingredient, topped with Queso Fresco and Avocado.
1 Taco Arabe
1 Taco hecho con Tortilla de Maíz Azul, Cebolla, Cilantro, y Aguacate (ONE Taco made with a Blue corn tortilla, topped with Onion, Cilantro, and Avocado)
Small Quesadilla consists of a hand pressed BLUE CORN TORTILLA (Tortilla de MAÍZ AZUL), with your choice of ingredient, topped with Queso Fresco and Avocado.
1 Taco hecho con Tortilla de Maíz Azul, Cebolla, Cilantro, y Aguacate (ONE Taco made with a Blue corn tortilla, topped with Onion, Cilantro, and Avocado)
1 Taco hecho con Tortilla de Maíz Azul, Cebolla, Cilantro, y Aguacate (ONE Mushroom Taco made with a Blue corn tortilla, topped with Onion, Cilantro, and Avocado)
1 Taco hecho con Tortilla de Maíz Azul, Cebolla, Cilantro, y Aguacate. ONE Squash Blossom Taco made with a Blue corn tortilla, topped with Onion, Cilantro, and Avocado. *pictured 1 Huitlacoche Taco & 1 Flor de Calabaza Taco*
1 Taco hecho con Tortilla de Maíz Azul, Cebolla, Cilantro, y Aguacate ONE Mexican Truffle Taco made with a Blue corn tortilla, topped with Onion, Cilantro, and Avocado *pictured 1 Huitlacoche Taco & 1 Flor de Calabaza Taco*
Tortilla de maíz azul frita de forma ovalada rellena de frijoles negros, cubierta con su elección de salsa, queso fresco, cebolla y aguacate. Fried oval shaped Blue corn tortilla filled with blacks beans, topped with your choice of Sauce, Cheese, onions, and Avocado.
3 Tortillas de Maíz Azul hechas a mano 3 Handmade Blue Corn Tortillas
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