Restaurant · Independent · 55 items on the menu

Shucos LA

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CuisineRestaurant
Avg macros432 kcal · 20g protein
Rating4.9(77 reviews)
DietaryHas Vegan, Has Vegetarian

The full menu

01

Churrasco

Steak de res a la parrilla con longaniza de puerco. Acompañado de arroz, frijoles, ensalada rusa, chirmol, guacamol, papa, jalapeño y cebollin.

811Cal
52Pro g
45Carb g
47Fat g
02

Mojarra Frita

Una mojarra frita marinada con especies. Acompañada de arroz, frijol y ensalada Verde.

667Cal
46Pro g
39Carb g
36Fat g
03

Carne Adobada

Carne ce puerco marinada con accbo casero. Acompañado de arroz, frijoles y ensalada rusa.

685Cal
44Pro g
45Carb g
36Fat g
04

Frijoles Colorados Con Costilla De Puerco

Costilla de puerco en frijoles rojos acompañado de arroz y vegetales cocidos.

732Cal
44Pro g
45Carb g
42Fat g
05

Carne Guisada

Carne en su guiso con zanahorias, papas y güisquil, acompañado de arroz, frijoles y ensalada rusa.

633Cal
42Pro g
52Carb g
29Fat g
06

Pepian De Pollo

Pollo bañado en recado tradicional, acompañado de arroz, aguacate y un tamalito blanco.

609Cal
42Pro g
52Carb g
26Fat g
07

Pollo en Crema

Pollo bañado en una deliciosa crema guatemalteca con pimiento rojo, cebolla y loroco, acompañado de arroz y vegetales cocidos.

582Cal
40Pro g
41Carb g
29Fat g
08

Bistec De Res Encebollado

Steak marinado con tomate, cebolla y pimiento rojo, acompañado de arroz, frijoles y ensalada rusa.

544Cal
38Pro g
45Carb g
23Fat g
09

Pollo Dorado

Pollo dorado casero acompañado de arroz, frijoles y ensalada Verde.

521Cal
38Pro g
45Carb g
21Fat g
10

Tortilla de Harina (mixta)

Carne asada picada, con frijoles fritos, repollo precocido, papas caseras y cebollines. Sobre una tortilla de Harina con mayonesa.

776Cal
38Pro g
59Carb g
43Fat g
11

Salpicon De Res

Ensalada de carne con rabano picado, cebolla. Iimon y menta, acompañado de arroz, frijoles y chips

545Cal
36Pro g
48Carb g
23Fat g
12

Tortilla de Harina (Adobada)

Carne asada picada, con frijoles fritos, repollo precocido, papas caseras y cebollines. Sobre una tortilla de Harina con mayonesa.

752Cal
35Pro g
59Carb g
42Fat g
13

Tortilla de Harina, (Asada)

Carne asada picada, con frijoles fritos, repollo precocido, papas caseras y cebollines. Sobre una tortilla de Harina con mayonesa.

752Cal
35Pro g
59Carb g
42Fat g
14

Caldo de Res

Acompañado de arroz. Aguacate y tortilla.

473Cal
32Pro g
45Carb g
18Fat g
15

Huevos Duros Con Longaniza

Dos huevos duros bañados con nuestro chirmol Casero, una longaniza de puerco, acompañado de casamiento queso, crema y platanos fritos.

780Cal
32Pro g
52Carb g
49Fat g
16

Huevos Rancheros

Dos huevos bañados en nuestro chirmol casero acompañado 1 de longaniza de puerco, frijoles, queso, crema y platanos fritos.

751Cal
28Pro g
49Carb g
49Fat g
17

Shuco de Carne Asada

Guatemalan-style shuco with grilled steak on a toasted roll, topped with guacamole, diced onions, tomato, and a drizzle of white and yellow sauces.

604Cal
28Pro g
41Carb g
36Fat g
18

Huevos Duros

Dos huevos duros bañados de nuestro chirmol casero frijoles, acompañado de queso, crema y platanos fritos.

696Cal
26Pro g
49Carb g
44Fat g
19

Mixta Mixta

Guatemalan-style mixta with mixed meats, guacamole, and a drizzle of house sauces.

546Cal
26Pro g
35Carb g
34Fat g
20

Pedazo de carne adobada

Marinated meat with a rich blend of traditional seasonings.

249Cal
26Pro g
1Carb g
16Fat g
21

Shuco Mixto

Guatemalan-style hot dog with mixed meats and classic toppings on a bun.

596Cal
26Pro g
41Carb g
36Fat g
22

Mixta de Adobado

Adobado-marinated meat with traditional seasonings, served mixta-style.

538Cal
24Pro g
35Carb g
34Fat g
23

Shuco de Adobado

Guatemalan shuco sandwich with adobado-marinated meat.

556Cal
24Pro g
39Carb g
34Fat g
24

Tipico

Dos huevos al gusto. Frijoles al gusto. Acompañado de queso. Crema y platanos fritos.

652Cal
24Pro g
45Carb g
42Fat g
25

Mixta de Carne Asada

Chopped grilled steak on a crispy tostada with guacamole, drizzled with crema and house sauces, finished with green salsa.

490Cal
22Pro g
30Carb g
31Fat g
26

Orden de Chile en Escabeche

Pickled chili peppers preserved in a tangy escabeche marinade, served as a flavorful side.

214Cal
22Pro g
2Carb g
13Fat g
27

Shuco de Longaniza

Guatemalan-style hot dog with longaniza sausage, avocado spread, diced onion, and drizzled sauces on a roll.

548Cal
22Pro g
39Carb g
34Fat g
28

Mixta de Longaniza

Guatemalan mixta made with seasoned longaniza sausage.

482Cal
20Pro g
30Carb g
31Fat g
29

Mixta de Salchica

Guatemalan-style mixta with hot dog sausage.

450Cal
18Pro g
30Carb g
29Fat g
30

Shuco de Salchica

Guatemalan-style hot dog with sausage.

476Cal
18Pro g
37Carb g
29Fat g
31

Chicken Nuggets Con Papas Fritas

Crispy chicken bites served with fries.

430Cal
16Pro g
39Carb g
23Fat g
32

Garnachas

Cinco tortillas pequeñas con nuestra deliciosa carne desebrada con salsa de tomate, cebolla, perejil y queso.

413Cal
16Pro g
35Carb g
23Fat g
33

Enchiladas

Una tostada con curtido de remolacha y carne de res sazonada perejil, cebolla, queso y huevo duro.

323Cal
14Pro g
26Carb g
18Fat g
34

Hot Dog Con Papas Fritas

Hot dog served with crispy fries.

381Cal
14Pro g
35Carb g
21Fat g
35

Licuado de Cereal

Licuado de Corn Flakes con leche y hielo.

Vegetarian
428Cal
12Pro g
54Carb g
18Fat g
36

Tostada De Chow Mein

Chow mein guatemalteco con salsa de tomate y queso.

251Cal
12Pro g
22Carb g
13Fat g
37

Chuchitos

Tamal pequeño guatemalteco. Con carne de puerco y recado, bañado en salsa de tomate y queso.

203Cal
10Pro g
17Carb g
10Fat g
38

Horchata Guatemalteca

Traditional Guatemalan-style Rice, and peanuts.

Vegetarian
356Cal
8Pro g
52Carb g
13Fat g
39

Minerales Preparadas

Sparkling mineral drinks, prepared and served cold.

Vegetarian
307Cal
8Pro g
45Carb g
10Fat g
40

Quesadilla De Harina

Flour tortilla filled with melted cheese.

Vegetarian
261Cal
8Pro g
28Carb g
13Fat g
41

Steak asado

Grilled steak seasoned asado-style for a savory bite.

158Cal
8Pro g
2Carb g
13Fat g
42

Tostadas

Tres tostadas con guacamol salsa y frijol. Con perejil, Cebolla y queso.

Vegetarian
293Cal
8Pro g
30Carb g
16Fat g
43

Atol De Platano

Traditional plantain-based hot drink.

Vegetarian
149Cal
4Pro g
30Carb g
1Fat g
44

Chocolate Con Leche

Rich and creamy hot chocolate drink.

172Cal
4Pro g
30Carb g
4Fat g
45

Jamaica

Hibiscus drink served cold.

Vegetarian
207Cal
4Pro g
30Carb g
8Fat g
46

Jugo de Naranja Natural

100% Naranja Natural

201Cal
4Pro g
35Carb g
5Fat g
47

Longaniza de puerco

Traditional pork sausage with a distinctive blend of seasonings.

Vegan
126Cal
4Pro g
26Carb g
1Fat g
48

Rellenitos

Hechos de platanos y rellenos de frijol dulce.

Vegetarian
181Cal
4Pro g
24Carb g
8Fat g
49

Pan Dorado con chumichurri

Golden bread served with a vibrant chimichurri sauce.

Vegan
104Cal
3Pro g
22Carb g
1Fat g
50

2 tortillas hechas a mano

Two handmade tortillas, a staple accompaniment for various dishes.

Vegetarian
193Cal
2Pro g
35Carb g
5Fat g
51

Café

Rich and smooth coffee beverage.

Vegan
135Cal
2Pro g
30Carb g
1Fat g
52

Coca cola Mexicana

Vegan
152Cal
2Pro g
35Carb g
1Fat g
53

Licuado de banano

Licuado de banano con leche y hielo.

Vegan
123Cal
2Pro g
26Carb g
1Fat g
54

Orden de Ensalada Rusa

Chilled diced vegetable salad tossed in a creamy mayonnaise dressing. A classic side.

Vegetarian
224Cal
2Pro g
13Carb g
18Fat g
55

Platanos fritos

Slices of ripe plantains cooked until tender and golden, served as a simple side.

VeganDairy-free
254Cal
1Pro g
30Carb g
14Fat g

Frequently Asked Questions

What are the macros at Shucos LA?
Shucos LA has 55 menu items with full macro data including protein, carbs, fat, and calories for each dish. Browse the full menu above to find items that fit your nutrition targets.
Does Shucos LA have high-protein options?
Yes — use the Fitsy app to filter Shucos LA's menu by your protein target. You can set your daily macro goals and Fitsy will rank every dish by how well it matches.
Is Shucos LA good for macro tracking?
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